Ο Βοριάς που τα λουλούδια παγώνει

Ξέρετε πολύ καλά πως όταν φυσάει στις Κυκλάδες, σε παίρνει και σε σηκώνει. Τα δέντρα δεν μπορούν να ανθοφορήσουν. Στη Φολέγανδρο, λοιπόν, η λαϊκή αρχιτεκτονική έχει φκιάξει τα δεντρόσπιτα. Είναι μικρές μάντρες, με μια πορτίτσα χαμηλή κάτω-κάτω για να μπαίνεις να παίρνεις τα λεμόνια, οι οποίες ψήλωναν όσο μεγάλωνε το δεντράκι, προστατεύοντάς το από τους αέρηδες. Δεν έλειπε, δα, και η πρώτη ύλη, οι πέτρες. Εδώ ο φακός κοιτάει το Νοτιά. Συνήθως, το δεντρόσπιτο ήταν κολλητά στην κουζίνα, ώστε να χύνονται σε αυτό τα νερά της λάτζας και τίποτε να μην πηγαίνει χαμένο. Τα φολεγανδρίτικα λεμόνια είναι μικρά αλλά έχουν ένα άρωμα τα αθεόφοβα, μα ένα άρωμα!



Το ίδιο γίνεται και με τα μποστανάκια των αγροικιών. Εδώ, στην Άνω Μερά, μιας και το σπίτι είναι εξοχικό, δεν χρειάζονται τα ζαρζαβάτια κι έχουν φυτέψει λουλουδικά. Προσέξτε ότι τα γεράνια δεν λένε να ξεμυτίσουν πάνω από τη μάντρα. Ο φακός βλέπει ευθεία το βοριά.